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[美食天下] 【转帖】【腊肉炒冬笋】

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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
发表于 2021-1-15 22:05:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:冬笋1个、腊肉50克、青蒜3根。
辅料:生抽1勺、糖1小勺、蒜2颗、油适量、盐适量。
做法:
1. 准备好原材料,烧锅开水,放少许盐,将冬笋放入里面焯煮两分钟后捞出;
2. 锅中放入适量水和少许油,下入腊肉片,先煮后煎;
3. 直至将腊肉片油脂煎出后下入蒜片翻炒,翻炒出香味后放入焯煮过的笋片继续翻炒;
4. 加入少许生抽和糖增色调味翻炒均匀, 加入蒜白和盐继续翻炒;
5. 最后加入青蒜叶,翻炒变色后即可出锅。


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雪千寻 + 1 + 5 爱生活、爱ii23!

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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
好多年没吃过腊肉了。
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
发表于 2021-1-16 08:08:39 | 显示全部楼层
这菜好下饭
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
发表于 2021-1-16 09:16:33 | 显示全部楼层
我特别喜欢吃冬笋
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
发表于 2021-1-16 09:18:46 | 显示全部楼层
最近网购了一箱腊肉,吃着还带酒味,也不知道是不是应该这个味道。
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
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发表于 2021-1-16 18:15:53 | 显示全部楼层
我有酱肉,还在想怎么炒荷兰豆
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
发表于 2021-1-16 22:35:19 | 显示全部楼层
50克,不够吃啊,一口.....

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