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[美食天下] -鸡的几种吃法^_^

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签到天数: 41 天

[LV.5]常住居民I

单身中……
帮我摆脱单身吧
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楼主
发表于 2019-5-15 13:11:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
5.香酥鸡



材料:鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐。
做法:
将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内。


6.香菇鸡




材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油。
做法:
将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

7.葱油鸡



材料:鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油。
做法:
将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。



8.云南气锅鸡




材料:肥鸡一只2000克、胡椒粉3克、姜、葱各30克。
做法:
鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。


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[LV.9]以坛为家II

单身中……
帮我摆脱单身吧
沙发
发表于 2019-5-15 17:08:54 | 只看该作者
看起来都好好吃,配上大米饭我能吃三碗
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[LV.Master]伴坛终老

訡詩
幸福:9051℃
板凳
发表于 2019-5-15 18:09:30 | 只看该作者
没看见叫花鸡呢。
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
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地板
发表于 2019-5-15 20:04:45 | 只看该作者
爱吃鸡的我进来学习
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[LV.9]以坛为家II

思念、遠方你
幸福:1644℃
5#
发表于 2019-5-15 20:32:19 | 只看该作者
ji雅雅 发表于 2019-5-15 17:08
看起来都好好吃,配上大米饭我能吃三碗

哈哈我光吃鸡 不吃米饭···来两个鸡大腿
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[LV.9]以坛为家II

思念、遠方你
幸福:1644℃
6#
发表于 2019-5-15 20:33:27 | 只看该作者
就爱吃鸡···那么多好吃的我也来学习一下哈
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 成长值: 505

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[LV.9]以坛为家II

单身中……
帮我摆脱单身吧
7#
发表于 2019-5-15 22:17:57 | 只看该作者
輪茴、誰等誰 发表于 2019-5-15 20:32
哈哈我光吃鸡 不吃米饭···来两个鸡大腿

还有一种做法——盐焗鸡,咸香鲜!好吃的很
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[LV.9]以坛为家II

思念、遠方你
幸福:1644℃
8#
发表于 2019-5-16 09:28:32 | 只看该作者
ji雅雅 发表于 2019-5-15 22:17
还有一种做法——盐焗鸡,咸香鲜!好吃的很

我更喜欢手撕鸡 还有葱油鸡
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 成长值: 505

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[LV.9]以坛为家II

单身中……
帮我摆脱单身吧
9#
发表于 2019-5-16 10:22:45 | 只看该作者
輪茴、誰等誰 发表于 2019-5-16 09:28
我更喜欢手撕鸡 还有葱油鸡

每一样都想吃可又怕吃了长胖咋办呢?妞
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签到天数: 2413 天

[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
10#
发表于 2019-5-16 11:12:44 | 只看该作者
怎么没有辣子鸡呢
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签到天数: 937 天

[LV.10]以坛为家III

单身中……
帮我摆脱单身吧
11#
发表于 2019-5-16 15:40:41 | 只看该作者
我只知道一种  就是做好了  就吃就好了
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
II.〆格格° 发表于 2019-5-16 15:40
我只知道一种  就是做好了  就吃就好了

你这叫“白吃鸡”
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[LV.Master]伴坛终老

单身中……
帮我摆脱单身吧
香菇鸡很不错~
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