【QQ餐厅交流】我是新手请高手指点下我的摆放方法是否正确
本帖最后由 hotsuace 于 2010-10-12 22:50 编辑本人新手不知道我的摆桌方法对不对请 高手指教
我9级三种菜共计5400份 一名厨师 一名服务员 用时15小时35分卖完
9级三种菜共计5400份 一名厨师 两名服务员 用时12小时15分卖完
9级三种菜共计5400份 一名厨师 三名服务员 用时11小时55分卖完
9级三种菜共计5400份 两名厨师 三名服务员 用时11小时15分卖完
9级三种菜共计5400份 两名厨师 四名服务员 用时11小时15分卖完
9级三种菜共计5400份 三名厨师 三名服务员 用时11小时15分卖完
楼主你的摆设图呢? 回复 hotsuace 的帖子
实在不好意识我 不会发图对不起 那就无能为力咯。、、
用半隐身摆法吧很流行 一般来水两个厨师 其余都是服务员就行了。 请三个人就行了,两厨三服。。。不过你的数据算了一下,一分钟8份还是慢了点!我也不会发图,我现在的摆法还不太对。。。12级,两厨三服,我一直只请三个人,现在一分钟将近9份,我还是嫌慢,希望哪个高手给个更快的方法!
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