【转帖】【蒜蓉甜豆牛柳】
https://p5.itc.cn/images01/20210126/c47c3502ea2c43ce89e3fb2e5d9f8cd3.jpeg做法1、甜豆掐去两头尖端洗净,牛柳冲去表面血水,大蒜剁成末。2、牛柳用蚝油、生抽和淀粉腌制半小时。3、起锅烧油,放入牛柳,关火,利用余热快速翻炒至变色,盛出备用。4、锅留余油,放入蒜蓉和干椒碎爆香,然后下甜豆以中火翻炒三分钟。5、加入牛柳,加一点蚝油和生抽,加少许水,大火翻炒两分钟,汤汁变浓稠后关火出锅装盘即可。
你这个甜豆,我们这里叫毛豆 味道不错,这个我吃过 这个菜好下饭 这个不知道是不是毛豆呢 这道菜看样子就好吃。 甜豆是什么豆 我们这好像没有 这是四季豆?
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