彩虹密码 发表于 2021-1-3 07:42:32

怎样煮小米粥更养胃

煮小米粥时，除了冷水下锅，还需满足这2点，熬出“米油”更养胃

小米粥是特别养胃的一种粥，很多人都特别喜欢喝，小米粥不仅是有很多的店子售卖，而且还有很多人喜欢在家里面煮点小米粥，但是小米粥因为主要是养胃的功效，所以熬小米粥的时候可能需要一定的技巧，不能够因为熬煮小米粥不当，而让小米粥养生的效果变差了，有些细节应该要放在心上，比如小米粥一般都是冷水下锅，一点在熬煮小米粥的时候是尤其关键性的。http://p5.itc.cn/images01/20210102/ea0f1a7d03354445946e2c3637772bf6.jpeg一般人可能不了解小米粥养胃，主要是小米粥含有其他物质，其实小米粥养胃，主要是因为小米熬煮的过程中，能够抑制胃酸分泌的物质主要集中在米油上，一般小米粥，只有熬出米油之后才可能具有养胃的效果，但是怎样熬出米油，却是一个不太好解决问题。第二点就是熬煮小米粥的过程也是一个对火的，要求很高的过程，很多人觉得熬煮小米粥，直接使用高压锅就好，但是因为锅的压力太强，在熬煮小米粥时对小米内部营养结构有一定的破坏作用，因此很多人在熬小米粥的时候，都是需要把控好火候的，一般使用文火慢炖的方式，小米粥不会坏掉，而且也能够吃了更养胃。http://p3.itc.cn/images01/20210102/df8ca2752d6846a2afc4e912bbf6fe69.jpeg以上这两点就是煮小米粥时应该注意的小细节，但是也有很多人一直不把这些放在眼里，觉得小米粥不管怎样都是能够熬出米油的，但是他们不知道的是，高温熬煮出来的米油抑制胃酸分泌的效果很差，即使吃再多也只能对肠胃造成一定的负担，更容易伤害肠胃，反而不养胃了。煮小米粥应当满足以上这两点，冷水下锅之后，一般都是能够熬出米油的，也就更养胃了

片片枫叶情 发表于 2021-1-3 11:23:30

小米粥老人孩子吃合适

Оο.1秒ヽo 发表于 2021-1-3 12:25:19

我们这里叫小黄米
小米是另一种更稻米叫小米

无魂回归 发表于 2021-1-3 13:08:49

学做小米粥

雪千寻 发表于 2021-1-3 15:59:33

很少吃纯小米粥，搭配粳米感觉更爽口。

II.〆浅笑° 发表于 2021-1-3 21:47:33

话说好久没喝了，学习下

II.〆小杰° 发表于 2021-1-4 20:35:11

电饭煲我用

彩虹密码 发表于 2021-1-5 07:14:23

片片枫叶情 发表于 2021-1-3 11:23
小米粥老人孩子吃合适

都说小米养胃，

彩虹密码 发表于 2021-1-5 07:14:51

本帖最后由 彩虹密码 于 2021-2-2 19:27 编辑 <br /><br /><div class="quote"><blockquote><font size="2"><a href="forum.php?mod=redirect&amp;goto=findpost&amp;pid=12408924&amp;ptid=590998" target="_blank"><font color="#999999">II.〆浅笑° 发表于 2021-1-3 21:47</font></a></font><br>话说&nbsp;&nbsp;好久没喝了，学习下</blockquote></div><br>这不是难事，今天回家就做吧



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旺
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