【转帖】麻辣藕片
http://p1.itc.cn/images01/20201203/fa1d693d5c9a4b4d99f6723934ed4212.jpeg麻辣藕片材料: 莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻;做法1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡;干红辣椒切段,准备花椒和八角;2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香;倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒;3.略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟;加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅。
麻辣的藕片,吃起来有味道 行改天试试,这星期不买菜 花椒少点吧。 我还是喜欢清拌的。 藕也可以炖汤,也可以麻辣,
总之都好吃 藕本来还觉得蛮清新的~这样辣我还是绕道吧~ 这个好好吃 这个爽口好吃,我喜欢 脆脆的,加点辣很棒
藕煲汤好吃这个辣不喜欢
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