常熟沙家浜的秋天太“撩人”，大闸蟹，芦苇荡，烟雨江南好风光
http://p1.itc.cn/images01/20201017/6aec3ca116654d8b9ac067ee26216af1.jpeg秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时。凉爽的秋天，吃顿鲜美的螃蟹实乃人生一大幸事。君不见，现在城市街头和视听媒体里，到处都在吆喝着阳澄湖大闸蟹，好像现在不吃一顿大闸蟹，这个秋天都是不完美的。http://p5.itc.cn/images01/20201017/7de98a3560734a64b6772ce5c651cf6a.jpeg而各种传说的“洗澡蟹”也让人头疼不已，那么怎么样才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？我觉得最好的方法就是到原产地去吃，于是就有了我的江苏常熟之行。http://p6.itc.cn/images01/20201017/ef0203be13ec4a9caa72d76d1b1625bf.jpeg常熟，“常来常熟”一座城市的广告语，而常熟的标志性景点估计非沙家浜莫属了，就是那个从小就听过的“阿庆嫂真是不寻常”的沙家浜。而沙家浜正是阳澄湖十八湾中最大的一湾，这里水质上乘，所盛产的阳澄湖大闸蟹更是肥嫩鲜美。http://p7.itc.cn/images01/20201017/0903d7835821402ead7adc5fe3ec90b9.jpeg中国吃蟹已经有五千多年的历史了，而十月的沙家浜让人前往的理由，最动人的当属常熟特产大闸蟹。特别是沙家浜千蟹宴已经举行了20届，今年的第21届沙家浜阳澄湖大闸蟹美食文化节暨千蟹宴，在沙家浜景区的横泾老街隆重开幕。http://p8.itc.cn/images01/20201017/1ba0e74ce5de41e18509cbd41f0eb8cc.jpeghttp://p9.itc.cn/images01/20201017/fbaad8858cd74e93847b93122ca96e39.jpeg入秋的沙家浜降着小雨，成片的芦苇荡随风摇曳，此时的横泾老街上，身穿蓝花布衣的“阿庆嫂”们已经摆起了八仙桌，端上芦根水，准备招待十六方来客，参加这盛大的千蟹宴。http://p9.itc.cn/images01/20201017/d6930ffea5594b84befdebdf6553e2b4.jpeghttp://p4.itc.cn/images01/20201017/bd28cb35841245128702464fcd0827f0.jpeg这是一条仿古街，电视剧《沙家浜》《金粉世家》都在这里取景拍摄，整条街都是仿古建筑，水系绕城，小桥飞架，在雨中更显古风古韵，多了一些江南烟雨的味道。http://p0.itc.cn/images01/20201017/28796c2672214b5c92104b8d15792de4.jpeg虽然由于YQ的影响，千蟹宴的规模略小于往年，但是大家的热情不减。一声锣响后，宴会开始。只见“阿庆嫂”们将一盘盘的大闸蟹端上，她们将“八方招财”“和谐美满”等品蟹寓意和蟹八件、品蟹口诀等通过娱乐游戏的方式传递给四方来客。http://p4.itc.cn/images01/20201017/ab3f9bd6b4e347de81662dc6df5f4b6b.jpeghttp://p2.itc.cn/images01/20201017/3c28626f7b5f4250b7336e5f3fff6fde.jpeg在大闸蟹上场前，桌子上已经摆放了一份四宫格的配菜，都是沙家浜的标志性菜品，如荸荠、菱角、盐水虾、爊（ao）鸡等，精致而美味。http://p2.itc.cn/images01/20201017/485c47398a674a2bbc9eb41a6338f64a.jpeghttp://p4.itc.cn/images01/20201017/fc5b61be810a462dabf3b5799f2ccfea.jpeg在万众期待中大闸蟹闪亮登场了，为什么叫大闸蟹呢？据说捕蟹人在港湾间，必设一闸，以竹子编制而成。晚上放上竹闸，再放一灯火，蟹见灯火就爬上竹闸，正好捕之，这就是闸蟹的由来，个头大的就叫大闸蟹，又因产自阳澄湖，所以就叫阳澄湖大闸蟹咯。http://p3.itc.cn/images01/20201017/3c2e2cf66f3340ccbe7ea1d1ebad6ad4.jpeg千蟹宴现场欢乐热闹，“福蟹竞猜”中，将螃蟹起名福仔、喜仔和乐仔，寓意福喜欢乐，让大家竞猜螃蟹的重量，猜对者就可以获得大闸蟹了。http://p2.itc.cn/images01/20201017/2140785f7c724503bd788d4c6b436e2d.jpeghttp://p4.itc.cn/images01/20201017/1e4d64c229b24d7fa45b08e80515403b.jpeg而“击鼓传花”在这里也变成了“击鼓传蟹”，“阿庆嫂”们端着三只大闸蟹，踩着鼓点，在长桌的来宾周围绕圈，当鼓点停下时，紧挨着的宾客幸运就降临了，获得一只个大体肥的大闸蟹。http://p1.itc.cn/images01/20201017/edcbc4a36c76434c91dbb3f6098cd25d.jpeghttp://p9.itc.cn/images01/20201017/7f298baded10457d81129d02f4a3b1e0.jpeghttp://p8.itc.cn/images01/20201017/125dc3fbc77445c7bb37b1774704485a.jpeg这里的大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质鲜美，十肢矫健。吃蟹的过程也是颇为有趣，许多吃蟹少的朋友对于这么坚硬的“家伙”无从下口，还要经过指导才能吃到鲜美的蟹肉。http://p5.itc.cn/images01/20201017/daafc208c61a40fa86b0ee7d175530af.jpeg除此之外，现场“阿庆嫂”们还表演了沙家浜的非遗项目“石湾山歌”，通过古老的山歌传唱沙家浜的特色文化，让每一位来客都能在歌声中领略沙家浜的地方文化魅力。http://p4.itc.cn/images01/20201017/830b2576a3c14563affaacb5a1a48987.jpeghttp://p3.itc.cn/images01/20201017/208c18a1415a42b0b7c747caf42ccb9f.jpeg沙家浜景区位于常熟市南部，是国家级湿地公园，5A级风景区，典型的江南水乡，河浜纵横，湖荡密布。抗战时期这里成为苏常太抗日游击根据地中心，新四军在这里留下了战斗足迹，以这里的故事为原型的现代京剧《沙家浜》唱红大江南北，是沙家浜闻名遐迩。http://p8.itc.cn/images01/20201017/a929b96180394864899713c11f6a2046.jpeghttp://p1.itc.cn/images01/20201017/5613f0b000a74204b677f5cea2c22949.jpeg沙家浜景区内有沙家浜革命历史纪念馆、芦荡湿地、横泾老街等景点。可以在湖上坐着乌篷船，听船工大姐演唱沙家浜民歌，还可以穿行在水上芦苇荡迷宫，感受当年新四军抗战的风采。http://p9.itc.cn/images01/20201017/fff3dbc9de22419aaf39cecc44fd1f72.jpeghttp://p6.itc.cn/images01/20201017/ae2ba668e0a141599b8f98046dbde541.jpeg横泾老街建于2005年，是以民国风为主的街区，这里有城墙、市河、老街、小石桥、更楼、碑亭、民居、江南农俗馆、春和博物馆、翁家酒槽、刁家大院、染坊等景点，许多影视剧曾在这里取景拍摄，如《沙家浜》《精武飞鸿》《春去春又回》《风声传奇》《金粉世家》等。http://p6.itc.cn/images01/20201017/191e21ac5c194bfb8f926b83cb8fa76e.jpeghttp://p6.itc.cn/images01/20201017/948fb6d30bb04566aa54e1880b2fe7bd.jpeghttp://p7.itc.cn/images01/20201017/b65e00922b0d46f0b017e4e5b3c46734.jpeg而晚上可以入住芦花湾，它坐落在芦苇荡中，白墙青瓦，浓浓的江南风。我住的院落叫东屋那院，一套房三个房间，一个起居室，两个花园，中式的风格。当夜幕降临，窗外虫鸣渐起，更显得安静怡然。http://p3.itc.cn/images01/20201017/9e5191a5561043bf83d6e4023c44e248.jpeg这个秋天，来常熟沙家浜品尝一番烟雨江南的蟹味吧我想吃大闸蟹 陌花雨 发表于 2020-10-18 07:54
我想吃大闸蟹
跟着楼主去吧～嘿嘿 上次经过阳澄湖服务区，不过那时蟹还没上市～以后有机会再去常熟品一品大闸蟹（可能要明年了） 看着螃蟹就想吃哈 雪千寻 发表于 2020-10-18 09:04
跟着楼主去吧～嘿嘿
捞不着，估计他也没吃到，口水直流呢！{:2_278:} 陌花雨 发表于 2020-10-18 13:23
捞不着，估计他也没吃到，口水直流呢！
闭上眼睛假装都吃掉了{:2_278:} 雪千寻 发表于 2020-10-18 13:57
闭上眼睛假装都吃掉了
这个假装太难受。{:2_254:} 这大闸蟹的颜色真漂亮 正是吃蟹的季节，咳嗽一直不好，都不敢吃； 各地的大闸蟹都上桌了 苏州都是洗澡蟹
正宗的产量很小，阳澄湖为了水质还减产了
外面假货的销量是正宗的几万倍
都是五星酒店才有高级点的洗澡蟹
边上池塘蟹，洗一次壳算好的了，就怕阳澄湖都没泡几个月 游客数量那么大，“家家都有阿庆嫂、户户都卖大闸蟹”的情况是不是靠谱呢？
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