差距
★★
眼看马路对面“家庭面馆”的食客络绎不绝，生意清淡的“特色牛肉面”老板陈花花百思不得其解：同样的原料，同样的地段，差距咋这么大？
陈花花的煮面手艺是专程到省城一家“十强面馆”淘来的，买的肉食和辅料都是绿色无污染的环保产品，她和家人每天都会试吃，炖的牛肉、熬的炸酱、炒的臊子，味道都不错，但奇怪的是，生意就是好不起来。
“特色牛肉面”地处闹市，门店租金、工人薪水等等每天就要支出，陈花花万分焦急，决定学习“家庭面馆”的经营秘诀，以此改变当前窘状。
起初，陈花花以为“家庭面馆”的味道一定上乘，遂想买来品尝。她和员工同“家庭面馆”的人成天隔路相望，都是熟人熟面，直截了当前去买面定然不妥，她就给几个闺蜜打电话让她们帮忙。
很快，面买来了，陈花花每个品种都尝了一筷子，还用鼻子嗅了嗅碗里冒出的香气。一尝一闻，她更纳闷了：“这成色，这味道，同我煮的面没什么两样吧？”
一计不灵，再用新招。“家庭面馆”门口贴着招工启事，陈花花灵机一动，让店里洗碗工的妹妹充当自己的“商业间谍”，并许诺以后生意好起来了，安排她当专职收银员。
洗碗工的妹妹端庄大方、勤劳朴实，顺利打入“家庭面馆”，每天按时和陈花花接头，但依然没找到有价值的经营诀窍。
半个月后，“商业间谍”无功而返。尝味道没发现秘密，深入“敌营”也无任何发现，陈花花一拍大腿：“只有我亲自出马了。”
陈花花进里间换了一身装束，戴一个宽大口罩，外加一顶大沿遮阳帽，还特地将帽沿压了又压，随即悄声出门，从马路的另一侧转了一圈，然后才走进“家庭面馆”。
“你好，欢迎光临！请问吃点什么？”“家庭面馆”老板李贤惠自己担任煮面师傅，一句温馨的问候，让陈花花如沐春风。
“嗯……煮个牛肉面吧，打包。”陈花花憋着嗓子说话，极力不让李贤惠听出来。
陈花花目不转睛地盯着李贤惠煮面，生怕漏了哪一个环节。这时，两名年轻女孩进到店里，点了面食后，见陈花花身旁有空座，便坐下来聊了起来。着连衣裙的女孩对同伴说：“我最喜欢到这里来吃面，老板态度好，还很讲卫生，生熟食品分区，脏碗淋洗消毒，你看那边……”
女孩手指的，是忙着煮面的李贤惠，但见她认真清洗双手，在墙上的烘干机上烘干后才抓面进锅、调配佐料。再看她的一身装扮，乌黑发亮的头发盘成发髻，腰上的白色围裙一尘不染。
“你好！面煮好了，你请拿好，小心别烫着。”李贤惠双手将面递过来，双手接过陈花花送来的钱，又双手送回找补的零钞，一颦一动间，始终露着温婉的微笑。
陈花花提着面正要离开，李贤惠笑盈盈地说：“请慢走，欢迎常来。”
李贤惠的贤淑周到，让陈花花不由自主的点头回应。这次，她找到了商业秘密
商业秘密是差距吗 这个也要看运气，运气好做啥事都顺。 故事里的事，说是就是，不是也是 微笑服务，亲切待人。这就是所谓的商业机密吧。 “取经”过程好像一部谍战片 {:2_278:} 都有自己的秘诀 做饮食的，清洁卫生真的很重要。 ji雅雅 发表于 2019-12-25 16:04
微笑服务，亲切待人。这就是所谓的商业机密吧。
你如果开店一定成功哈～ 随心而遇 发表于 2019-12-25 21:30
做饮食的，清洁卫生真的很重要。
生食也一样啊～有次我看到一卖鱼的老板光着脚站在鱼池里拿着水管、刷子清洗鱼池，我。。。 让顾客觉得温暖放心，这就是秘诀。 陌花雨 发表于 2019-12-25 14:19
这个也要看运气，运气好做啥事都顺。
运气这一类东西真的很难解释，虚无缥缈，但又真实存在。 雪千寻 发表于 2019-12-26 15:03
让顾客觉得温暖放心，这就是秘诀。
给足面子，满足顾客的要求也是一种营销手段 夕颜染梦 发表于 2019-12-26 15:24
运气这一类东西真的很难解释，虚无缥缈，但又真实存在。
少了运气，做啥事都不成。 夕颜染梦 发表于 2019-12-26 15:30
给足面子，满足顾客的要求也是一种营销手段
总之让顾客舒心就对了。 雪千寻 发表于 2019-12-26 15:01
你如果开店一定成功哈～
我如果开店不需要三天就得关门大吉，因为我开的是美食店，没有客人我自己就吃了你说还做什么生意呀？{:2_278:}
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