栀夏° 发表于 2019-5-31 12:46:51

南北杏、川贝炖鹧鸪


南北杏、川贝炖鹧鸪

材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症

輪茴、誰等誰 发表于 2019-5-31 13:32:55

原来南北杏是杏仁，这样的烧法第一次见，看在功效那么好的份上也要学习一下了

II.〆格格° 发表于 2019-5-31 14:50:38

这个应该是很好吃的不过 我还是等吃的吃货

无魂回归 发表于 2019-5-31 19:00:39

南北杏是什么啊

↗其〆樂ぐ 发表于 2019-5-31 19:24:55

功效非常好的 夏天多吃一些

片片枫叶情 发表于 2019-5-31 19:28:20

药材都用上了。

II.〆小杰° 发表于 2019-5-31 22:34:26

这个看着就美味

陌花雨 发表于 2019-6-2 19:29:36

輪茴、誰等誰 发表于 2019-5-31 13:32
原来南北杏是杏仁，这样的烧法第一次见，看在功效那么好的份上也要学习一下了

我刚要问南北杏是什么，原来是杏仁啊！

陌花雨 发表于 2019-6-2 19:30:15

无魂回归 发表于 2019-5-31 19:00
南北杏是什么啊

是杏仁哈！我原来也不知道。

陌花雨 发表于 2019-6-2 19:31:05

这个孩子咳嗽吃了好，润肺止咳。

輪茴、誰等誰 发表于 2019-6-2 19:59:53

陌花雨 发表于 2019-6-2 19:29
我刚要问南北杏是什么，原来是杏仁啊！

是的，开始我也是以为是北方的杏子和南方的杏子呢

ji雅雅 发表于 2019-6-3 15:50:00

这是炖汤系列？看了3帖菜谱都是炖汤

随心而遇 发表于 2019-6-4 14:40:01

这属于药膳了 可以

雪千寻 发表于 2019-6-4 17:35:09

都是好东西啊～

魏武遗风 发表于 2019-6-10 15:51:40

这是传说中的食补

栀夏° 发表于 2019-6-16 20:05:20

无魂回归 发表于 2019-5-31 19:00
南北杏是什么啊

是杏仁，变了称呼很多人都不知道是杏仁。

栀夏° 发表于 2019-6-16 20:06:43

輪茴、誰等誰 发表于 2019-5-31 13:32
原来南北杏是杏仁，这样的烧法第一次见，看在功效那么好的份上也要学习一下了

前天我按照帖子烧一次，味道超赞.

栀夏° 发表于 2019-6-16 20:08:17

陌花雨 发表于 2019-6-2 19:31
这个孩子咳嗽吃了好，润肺止咳。

功效还不错，学会这个非常好.

半夏。 发表于 2019-6-17 15:28:58

川贝一般都是雪梨的，用来煮鹧鸪。。。。。。食肉动物！

一般川贝都是治疗普通咳嗽的良药呀！

栀夏° 发表于 2019-6-18 20:28:45

半夏。 发表于 2019-6-17 15:28
川贝一般都是雪梨的，用来煮鹧鸪。。。。。。食肉动物！

一般川贝都是治疗普通咳嗽的良药呀！

懂得真多 治疗咳嗽疗效好！
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